|
Калорийность продуктов
Калория – единица количества тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при давлении в 1 атмосферу.
В калориях принято измерять величину энергозатрат организма при его функционировании и физической нагрузке. Иными словами, тепло нашего организма – это тепло выработанных им калорий.
1 грамм белка – 4,1 калории
1 грамм жира – 9,3 калорий
1 грамм углеводов – 3,75-4,1 калории
Ниже приведена таблица калорийности продуктов
Наименование продукта
|
Количество калорий
в 100 г продукта
|
Фрукты
|
Абрикосы
|
47
|
Авокадо
|
100
|
Айва
|
30
|
Алыча
|
38
|
Ананас
|
44
|
Апельсин
|
45
|
Арбуз
|
40
|
Бананы
|
90
|
Брусника
|
45
|
Виноград
|
70
|
Вишня
|
25
|
Грейпфрут
|
30
|
Груша
|
42
|
Ежевика
|
32
|
Земляника
|
38
|
Киви
|
50
|
Кизил
|
41
|
Клюква
|
33
|
Крыжовник
|
48
|
Лимон
|
30
|
Малина
|
45
|
Мандарин
|
41
|
Персики
|
45
|
Слива
|
44
|
Смородина
|
43
|
Черешня
|
53
|
Черника
|
44
|
Яблоки
|
|
|
|
Рыба и морепродукты
|
Икра зернистая
|
250
|
Икра кетовая
|
245
|
Икра минтая
|
130
|
Кальмар
|
75
|
Карп
|
46
|
Карп жареный
|
145
|
Кета
|
157
|
Консервы в масле
|
320
|
Консервы в собственном соку
|
120
|
Креветки
|
85
|
Крабы
|
70
|
Лещ
|
48
|
Лососина жареная
|
145
|
Лососина копченая
|
385
|
Минтай
|
70
|
Морская капуста
|
16
|
Навага
|
44
|
Окунь
|
95
|
Раки
|
75
|
Салака
|
98
|
Севрюга
|
137
|
Сельдь атлантическая
|
57
|
Судак
|
43
|
Треска
|
59
|
Шпроты в масле
|
250
|
Щука
|
41
|
|
|
Хлебо-булочные изделия
|
Лепёшка ржаная
|
375
|
Сдобная выпечка
|
300
|
Сушки, пряники
|
330
|
Хлеб Дарницкий
|
206
|
Хлеб пшеничный
|
265
|
Хлеб ржаной
|
210
|
|
|
Яйца
|
Яйцо куриное 1 шт.
|
65
|
Яичный порошок
|
540
|
|
|
Наименование продукта
|
Количество калорий
в 100 г продукта
|
Овощи и зелень
|
Баклажаны
|
28
|
Дыня
|
45
|
Зелёный горошек
|
75
|
Кабачки
|
18
|
Капуста белокочанная
|
23
|
Капуста брюссельская
|
12
|
Капуста квашеная
|
28
|
Капуста краснокочанная
|
27
|
Капуста цветная
|
18
|
Картофель отварной
|
60
|
Лук зелёный
|
18
|
Лук репчатый
|
43
|
Морковь
|
33
|
Огурцы свежие
|
15
|
Перец зелёный сладкий
|
19
|
Петрушка
|
22
|
Помидоры
|
20
|
Ревень
|
16
|
Редис
|
16
|
Редька
|
25
|
Репа
|
23
|
Салат
|
11
|
Свёкла
|
40
|
Тыква
|
20
|
Укроп
|
30
|
Хрен
|
49
|
Чеснок
|
60
|
Шпинат
|
16
|
Щавель
|
27
|
|
|
Мясо
|
Баранина жирная
|
316
|
Ветчина
|
365
|
Говядина тушеная
|
180
|
Говядина жареная
|
170
|
Грудинка
|
475
|
Гусь
|
300
|
Индейка
|
150
|
Колбаса вареная
|
250
|
Колбаса полукопченая
|
380
|
Корейка
|
430
|
Крольчатина
|
115
|
Курица вареная
|
135
|
Курица жареная
|
210
|
Печень говяжья
|
100
|
Почки
|
66
|
Сардельки
|
160
|
Свинина отбивная
|
265
|
Свинина тушеная
|
350
|
Сердце
|
87
|
Сосиски
|
235
|
Телятина
|
90
|
Утка
|
405
|
Язык
|
165
|
|
|
Крупы
|
Горох Зелёный
|
280
|
Мука Пшеничная
|
348
|
Мука Ржаная
|
347
|
Какао-порошок
|
375
|
Крупа Гречневая ядрица
|
346
|
Крупа манная
|
340
|
Крупа овсяная
|
374
|
Крупа перловая
|
342
|
Крупа пшеничная
|
352
|
Крупа ячневая
|
343
|
Кукурузные хлопья
|
369
|
Макаронные изделия
|
350
|
Овсяные хлопья
|
305
|
Пшено
|
351
|
Рис
|
337
|
Сахар
|
295
|
Соя
|
395
|
Фасоль
|
328
|
Чечевица
|
310
|
Ячменные хлопья
|
315
|
|
|
Наименование продукта
|
Количество калорий
в 100 г продукта
|
Орехи и семечки
|
Семечки
|
580
|
Орехи Грецкие
|
650
|
Орехи земляные
|
470
|
Орехи Кедровые
|
620
|
Миндаль
|
600
|
Фисташки
|
620
|
Фундук
|
670
|
|
|
Сушеные плоды
|
Изюм
|
270
|
Инжир
|
290
|
Кишмиш
|
310
|
Курага
|
290
|
Финики
|
290
|
Чернослив
|
220
|
Яблоки
|
210
|
|
|
Молочные продукты
|
Ацидофилин (3,2% жирности)
|
58
|
Брынза коровья
|
260
|
Йогурт (1,5%)
|
51
|
Кефир жирный
|
60
|
Кефир (1% жирности)
|
38
|
Кефир обезжиренный
|
30
|
Молоко (3,2% жирности)
|
60
|
Молоко коровье цельное
|
68
|
Мороженое сливочное
|
220
|
Простокваша
|
59
|
Ряженка
|
85
|
Сливки (10% жирности)
|
120
|
Сливки (20% жирности)
|
300
|
Сметана (10%)
|
115
|
Сметана (20%)
|
210
|
Сыр голландский
|
357
|
Сыр Ламбер
|
377
|
Сыр Пармезан
|
330
|
Сыр российский
|
371
|
Сыр колбасный
|
268
|
Сырки творожные
|
380
|
Творог (18% жирности)
|
226
|
Творог нежирный
|
80
|
Творог со сметаной
|
260
|
|
|
Грибы
|
Грибы белые
|
25
|
Грибы белые сушёные
|
210
|
Грибы вареные
|
25
|
Грибы в сметане
|
230
|
Грибы жаренные
|
165
|
Опята
|
20
|
Подберезовики
|
30
|
Подосиновики
|
30
|
|
|
Соусы, жиры
|
Жир топлёный
|
930
|
Кетчуп
|
80
|
Майонез
|
625
|
Майонез лёгкий
|
260
|
Маргарин сливочный
|
745
|
Маргарин бутербродный
|
670
|
Маргарин для выпечки
|
675
|
Масло кукурузное
|
900
|
Масло оливковое
|
824
|
Масло подсолнечное
|
900
|
Масло сливочное
|
750
|
Масло соевое
|
900
|
Масло топлёное
|
885
|
|
Читайте также:
Калории – страшилка для худеющих
Были же когда-то времена – и слово «калории» мало кто знал, и считали их только специалисты. Зато в последние десятилетия оно, это понятие, прочно вошло в нашу повседневную жизнь, особенно, если мы решили худеть. И теперь, прежде чем положить в корзину очередной продукт с полки магазина, многие из нас внимательно читают его состав и порой, вздыхая, ставят обратно.
читать >>>
|
|
|